BORDEAUX-FLASCHEN

Hf high fill   Abfüllniveau

 In into neck   Perfekt für Weine jeden Alters.

 Ts top-shoulder   Normal für Weine, die 15 Jahre oder älter sind.

hs high-shoulder   Natürlicher Schwund, normalerweise völlig unbedenklich. Akzeptabel für Weine, die älter als 20 Jahre sind. Außergewöhnlich für Weine, die älter als 50 Jahre sind.

ms mid-shoulder   Meist ein Zeichen eines alternden Korkens, deshalb niedrigerer Schätzwert. Kalkulierbares Risiko. Nicht ungewöhnlich für 30 bis 40 Jahre alte Weine.

lms lower-mid-sh  Risiko noch vertretbar. Niedrigerer Schätzwert.

 ls low-shoulder   Riskanter Kauf. Nur akzeptabel bei außergewöhnlich seltenen oder gesuchten Weinen.Niedrigster Schätzwert.